Se baten los huevos, se le incorpora la leche, el agua y la harina. Se mezcla todo bien con un batidor hasta que quede una masa homogénea. Se pone una pizca de sal.

Después se pone aceite en una sartén al fuego y a media temperatura se van echando cucharadas de la masa, que va tomando formas redondeadas. Cuando van dorados se sacan, se deja escurrir el aceite sobrante y se rocían con miel.

Se suelen servir calentitos.