Gastronomía

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MIGAS HURDANAS
Imagen MIGAS HURDANAS

Ingredientes:

 

Pan, tocino, ajo, pimiento verde, una cucharadita de pimentón, sal, aceite y un vaso de agua. Modo de hacerlo:

En una sartén con aceite se rehoga el tocino picadito. Una vez rehogado, incorporar el pimiento, añadir el ajo, el pimentón, el pan. Removemos todo unos minutos, agregar el agua, sazonar y remover el tiempo que sea necesario hasta que las migas estén blandas.